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台湾小吃半月销量减三成问题猪油事件波及厦门《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:35:23 阅读: 来源:化工泵厂家

台湾问题猪油事件持续延烧,波及厦门。诸多在厦经营的台湾小吃都受到影响,一些原本热销的淀粉类、油炸类小吃,有业者表示这半个月销量就减少三成。

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近年来,在厦门街头,几乎每一条街都能看到台湾小吃的身影,尤其各类制作精良、秀色可餐的外裹淀粉、木薯粉类商品。很多小吃此前都热衷于打出 “产地台湾,原汁原味”的招牌,但是这两年台湾食品安全问题频发,商家们也都不再刻意强调源自台湾。几个由台商创办、在厦门开有多家连锁店的台湾小吃品牌,在新一代的店名中,甚至都不再出现台湾元素。

一位在曾厝垵贩售鸡排的业者,从上周开始就在店门口挂出巨幅海报,强调“虽是台湾品牌,但却绝对本地制造”!店主杨先生介绍,因为在他的店中,有好几款热销产品在台湾都被披露可能有问题,故而此次台湾问题油风波出来,就有非常多顾客咨询油品问题,他也耐心解释,自己店中的东西,除了少量冷冻品从澎湖采购而来,其他都是使用本地的植物油。

杨先生说,和台湾夜市大量使用猪油相比,大陆市场大部分都是采用植物油。他强调,台湾招牌前几年在厦门市场还蛮吃香,这两年随着本土品牌的快速发展,其实台湾品牌也没有什么优势。“即便是台湾品牌,大多也都不刻意宣传自己是源自台湾。本土的,才最受欢迎”。

而在人和路台湾小吃一条街,虽然是周末晚上,很多品牌小吃摊前也没有出现过往的大排长龙情况。此前颇受游客追捧的几款爆浆鸡排,生意明显差许多。制作爆浆鸡排的陈师傅感慨,“本来以为夏天过去,我们的旺季就要来了,结果却又扯入问题油风波中。”陈师傅强调,来了大陆,他们就配合大陆民众口味,采用花生油来炸鸡排,所以台湾的问题猪油,他们完全不沾边,但却深受其害。陈师傅指出,“半个月来,营收至少掉三成!”(张燕娟)

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