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食疗推荐白菜干节瓜煲猪脊骨可缓解春困

发布时间:2020-03-04 09:17:23 阅读: 来源:化工泵厂家

食疗推荐:白菜干节瓜煲猪脊骨可缓解春困

食疗推荐:白菜干节瓜煲猪脊骨可缓解春困

春闷日时特别使人易“春困”。在此时进饮用白菜干煲汤,其气味特别甘醇,且有清热解毒祛烦闷的作用。而节瓜柔滑、清甜,又有清火、利尿、去湿、解毒、止渴的功效。如《本草纲目拾遗》曰:“节瓜止渴生津,驱暑,健脾,利大小肠。”民间常以节瓜煨汤,不但能保持小便通畅,帮助消除疲劳,保持身体健康。白菜干节瓜煲猪脊骨甘醇清润可口,有解困除燥、健脾生津之效,是春困时的周日老少皆宜的家庭靓汤。材料:白菜干75克、节瓜500克、猪脊骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制:各物分别洗净。白菜干切段;节瓜刮皮毛,切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。(佘自强)

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