化工泵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
化工泵厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

饮料容器的无菌灌装商品质技术上是嘛

发布时间:2021-07-22 21:21:13 阅读: 来源:化工泵厂家

饮料容器的无菌灌装商品质技术(上)

传统意义上讲,无菌灌装生产的包装可在常温下存放、运输和分 销,产品不需冷藏因而节约了成本,这往往有助于促使厂商率先投入大量成本购买无菌设备。

但在Tropicana欧洲公司位于比利时Zeebrugge的新厂,他们采用一套新型Procomac设备无菌灌装330ml和250ml的塑料瓶,在售出前却一律冷藏,为什么?主要原因是Tropicana这家百事可乐的分公司对品质的追求近乎痴狂。

“理论上说,无菌灌装后再冷藏是画蛇添足,” Tropicana的欧洲包装经理Steve Andrews坦言。和许多货架期较长、放在冷柜中销售的单瓶饮料一样,Tropicana公司完全可以在无菌灌装后,采用相对简单、省钱的超清洁技术。“但我们承诺,保证消费者得到尽可能是最好的产品,”Andrews 说,“使用无菌灌装系统配以冷藏帮助我们做到这一点。它使产品品质提升到了完全不同的境界。”

尽管技术上不必这么做,但公司决定冷藏容器,以满足消费者的期望,Andrews说:“消费者期望看到果汁存放在冷藏箱里,冰柜给人新鲜的感觉。”这些瓶装饮料在欧洲许多地方的超市、便利店和加油站单瓶零售,冷链保存的货架期为62天。

那么对完美品质的执着需要付出多大代价?把无菌消毒方案及消毒时间等成本计算在内,Andrews估计采用但是由于价格高的原因超清洁方式要比无菌灌装节约30%成本。采用超清洁、而不必用无菌技术,他说:“我们就可以提供令消费者完全满意的产品。但我政策没有构成规范、市场缺少成熟度的情况下们还是决定采用更增值的工艺。”

Owens-Illinois公司供应注射/拉伸的吹模瓶和注模聚丙烯瓶盖。250ml塑料瓶为单层结构,重21克。330ml瓶重23.6克,由三层共注模瓶坯吹制而成,中间层可以是回收材料或阻隔材料。Andrews说目前的330ml瓶全部使用PET,将来可能会包括阻隔及回收成分。

无菌环境

瓶子从克朗斯机器上卸下后,进入Procomac的CC Unibloc 2型无菌线上消毒、清洗、灌装和封盖。每分钟约400瓶,通常一周运行五天,每天24小时。

这套Unibloc设备安装在一个由软质透明的聚氯乙烯制成的微生物“隔绝室”内,形成将内、外环境隔离的通道。内环境使用经99.99% HEPA过滤器净化的无菌空气加压。

消毒、清洗、灌装和封盖设备全放在这一内部隔绝室中,此外还包括传送星齿轮、送瓶/进盖机和封盖瓶输出机。容器和盖由过氧化氢和蠕酸混合液oxonia喷淋消毒,发泡喷淋的oxonia用来对机器进行消毒。

为据了解了不破坏无菌环境,进行设备维护维修和生产监控,微生物隔离室内配有半套式卫生衣、手套、消毒过的搬移箱和废料活板门。

如果PET瓶或瓶盖在无菌“室”内被损坏,熟练操作工就通过一个消毒空气帘(或箱)进去,穿进半套式卫生衣和手套,然后将废料取出投进废料袋或活板门中。如果要往机器里放一些东西,比如可1、实验力:300kN能为了修理目的,维修工将再次通过消毒空气帘进入,然后用oxonia消毒液喷洗工具,等工具在消毒区内放置一会后,再次进入完成工作。

(待续)

长沙西服定做
周口工服定做
嘉兴工作服定做